问问题描述
辣子鸡是哪里的菜，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
辣子鸡是四川的特产，属于川菜。
全国各地都有辣子鸡这道菜系，比如贵州省、山东省等地也有辣子鸡。重庆辣子鸡将鸡肉炸至外焦内酥，和花椒、干椒一起炒，味道鲜香麻辣，酥香爽脆。制作方法简单易学，是一道家常炒菜。
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本文概览：辣子鸡是四川的特产，属于川菜。全国各地都有辣子鸡这道菜系，比如贵州省、山东省等地也有辣子鸡。重庆辣子鸡将鸡肉炸至外焦内酥，和花椒、干椒一起炒，味道鲜香麻辣，酥香爽脆。制作方法简单易学，是一道家常炒菜。