问问题描述
答精选答案
含维生素B多的水果有：西红柿（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。
谷类、核果、干豆、豌豆、黄豆、扁豆、及由植物种子未经过加工精制的食物中也含有维生素B1。
1、扁豆扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆味甘、性平，归、胃经，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等证。
2、猕猴桃被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇、维生素B1。
3、葡萄葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。扩展资料当身体缺乏维生素B1，时，热能代谢不完全，会产生丙酮酸等酸性物质，进而损伤大脑、神经、心脏等器官，由此出现的一系列症状，总称为“脚气病”。维生素Bl在体内储存量非常少，所以，一旦饮食中缺乏，一两周后，体内的维生素Bl就会迅速减少，从而出现下列症状：
1、消化道症状：呕吐、厌食、便秘或腹泻。
2、神经系统症状：烦躁，某些神经反射减退或消失，甚至嗜睡、呆视、眼险下垂、惊厥。
3、循环系统症状：心律加快、全身浮肿，直至发生心力衰竭。
答其他回答（4条）
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hubeizhiyejishuxueyuan
2026-10-06 00:02:23
含有丰富维生素b1的食品有小麦胚芽，猪腿肉，大豆，花生，里脊肉，火腿，鸡肝等。含有丰富维生素b2的食品有瘦肉，蛋黄，糙米，绿叶蔬菜，香菇，木耳，花生，芝麻，奶酪等。含有维生素b6，维生素b12，叶酸，烟酸等的食品有牛奶，鱼，豆类，蛋黄，坚果类，菠菜，奶酪等等。
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jilindaxuezhuhaixueyuan
2026-10-06 00:02:23
豆类
含有维生素B1的水果有香蕉，桔子，猕猴桃，梨，香蕉，橙子，葡萄，栗子等水果，还有猪肉，大豆，花生，黑米，鸡肝等都可以补充维生素B1。谷物类食物一般含维生素B1较多，可以多食用一些燕麦，豆类食物也含有较多的维生素b1，桃仁，葵花子，花生仁都可以充分的补充维生素b1。
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chongqingqingnianzhiyejis
2026-10-06 00:02:23
富含维生素b1的食物有、苋菜、波菜、紫菜、西红柿、胡萝卜、莴笋叶、芹菜叶、黄豆、豌豆、小米、燕麦、黑米、花生米、鸡肝、鸡心、猪肝等。
其次橘子、葡萄、甜瓜、香蕉、梨子、哈密瓜等水果中也含有丰富的维生素b1。多吃维生素食品打身体有好处哦，嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻
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lijiangshifangaodengzhuan
2026-10-06 00:02:23
含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、大豆、花生、里肌黑米、、胚芽米等。 维生素B1又称硫胺素，也叫抗神经炎因子、抗脚气病因子。纯品为白色结晶，易溶于水，在酸性环境中稳定，比较耐热，不易被氧化;但在中性或碱性环境中易被氧化而失去活性，特别是在碱性环境中对热极不稳定，一般煮沸加热可使大部分破坏，故在煮粥、蒸馒头时加碱，会造成米面中维生素B1的大量损失。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《什么蔬菜含维生素b1》能对你有所帮助！
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本文概览：含维生素B多的水果有：西红柿（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。谷类、核果、干豆、豌豆、黄豆、扁豆、及由植物种子未经过加工精制的食物中也含有维生素B1。1、扁豆扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆味甘、性平，归、胃经，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。主治脾虚兼湿，食少便溏，