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答精选答案
一、【莲子百合银耳汤】莲子和百合都可以清热去火，红枣和枸杞可以补气血，银耳可以美容养颜。
在夏季皮肤干燥上火的时候，最适合来一碗莲子百合银耳汤。具体做法：
1、银耳放进盆子里，加清水没过银耳，浸泡两个小时左右。银耳泡发好后，剪掉根部不要，再把银耳剪成小朵，用清水冲洗干净。
2、莲子剥掉外皮，去掉莲子芯，和百合一起放进清水里浸泡十五分钟。红枣放进盆子里，加清水和小苏打，用手搓洗干净后再用清水冲洗两遍，去掉红枣核。
3、把准备好的食材全部放进锅里，加足量的清水。大火把水烧开后，转中火盖上锅盖，煮两个小时后。加几块冰糖，撒点枸杞，轻轻搅拌，煮至冰糖融化后，就可以盛出了，放凉以后味道更佳。
二、【酸梅汤】酸梅汤里的乌梅、山楂、陈皮这些酸性物质，都能很好地生津止渴，打开食欲，促进消化。在夏季没有胃口的时候，最适合来一碗酸梅汤。具体做法：
1、乌梅放在碗里，加清水浸泡2个小时。干山楂片、陈皮片、甘草用清水清洗掉表面的浮尘后，放进碗里备用。准备一把冰糖。
2、把所有食材放进锅里，可以是砂锅和不锈钢锅，但不要用铁锅，酸性饮料容易和金属发生化学反应。把食材放进锅里后，加足量的清水，开大火煮开后转小火，盖上锅盖煮半个小时关火。再浸泡两个小时，汤汁会更加入味。
3、泡好以后，准备一个过滤网，过滤掉残渣，把汤汁晾凉以后放进冰箱冷藏一个小时，味道更加清凉解暑。
三、【红豆薏米汤】红豆和薏米都是祛湿排毒比较好的食材，在夏季，空调房里待时间长了，湿气难免会进入身体，这时来一碗红豆薏米汤是最好的。具体做法：
1、红豆要选择赤小豆，赤小豆的祛湿效果更好。把红豆和薏米放进碗里，加清水没过食材，浸泡5个小时以上。可以提前一晚浸泡，这样比较节省时间。
2、把浸泡好的红豆和薏米倒进砂锅里，加足量的清水，大火把水煮沸后转小火。盖上锅盖，慢慢熬煮两个小时，中间要不时地搅动一下，避免糊锅。
3、快要煮好的时候，揭开锅盖，加几块冰糖，搅拌至冰糖融化后就可以盛出了。煮熟的红豆和薏米也可以一起食用，可以祛湿排毒。
答其他回答（4条）
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leshanshifanxueyuan
2026-10-06 00:02:12
还有以下汤解暑：
1.百合汤
材料：百合50克，鲜冬瓜100克(切薄片)，蛋清一个。
做法：
1.先将百合、冬瓜倒入沸水中，
2.滚汤后将蛋清倒入，然后放入盐、荤油、味精适量便可食用。
功效：此汤有清凉、祛热和消暑之效
2.丝瓜汤
材料：鲜丝瓜250克，瘦猪肉200克。
做法：
1.丝瓜切块，猪肉切片，加水适量共煮汤，
2.煮熟后用食盐调味，佐餐食用。
功效：此汤有清热利肠、解暑除烦之功效。
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anhuiyikedaxue
2026-10-06 00:02:12
除了绿豆汤，夏天还有很多其他汤可以解暑，比如：
1. 西瓜汤：将西瓜切成小块，加入少量薄荷叶或柠檬片，放入冰箱冷藏后即可饮用，非常清凉解渴。
2. 冬瓜汤：将冬瓜去皮切块，加入骨头或其他肉类一起煮成清汤，有清热解毒的作用。
3. 番茄蛋花汤：将番茄切成丁，打入鸡蛋，加入清汤或鸡汤中煮沸，再加入适量的盐调味，简单清爽。
4. 粟米羹：取新鲜粟米须和粟米粒，加入清汤中煮沸，再加入少许盐、胡椒粉，有清热利湿、健脾益气的功效。
5. 凉拌黄瓜汤：将黄瓜切丝，加入适量的醋、盐、糖、姜末等调味料，拌匀即可食用，爽口解渴。这些汤品不仅能解暑，还能提供水分和营养，适合夏天饮用。
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mianyangshifanxueyuan
2026-10-06 00:02:12
具体如下:
1.、酸梅汤，口感清爽，解热、开胃下食，不失为一种好的选择;
2、 红豆薏米汤，去湿气，清热下火，健脾养胃，适合室内久坐的人;
3、百合银耳汤，清热败火，养心安神，美容养颜为一身;
4、冬瓜汤，除含大量钾元素外，更不含热量和脂肪，可以补充身体所需营养。
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xinadanyoudaxue
2026-10-06 00:02:12
还有冬瓜薏米排骨汤。
冬瓜有着解渴消暑且含水量高达96%，热量低且饱腹感强，薏米也是利湿祛暑热的好食材。
冬瓜，薏米和排骨一起同煨，煮冬瓜汤选浅绿皮冬瓜，肉质薄且松软，易入味。
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希望本篇文章《夏天除了绿豆汤还有什么汤解暑》能对你有所帮助！
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本文概览：一、【莲子百合银耳汤】莲子和百合都可以清热去火，红枣和枸杞可以补气血，银耳可以美容养颜。在夏季皮肤干燥上火的时候，最适合来一碗莲子百合银耳汤。具体做法：1、银耳放进盆子里，加清水没过银耳，浸泡两个小时左右。银耳泡发好后，剪掉根部不要，再把银耳剪成小朵，用清水冲洗干净。2、莲子剥掉外皮，去掉莲子芯，和百合一起放进清水里浸泡十五分钟。红枣放进盆子里，加清水和小苏打，用手搓洗干净后再用清水冲洗两遍，去掉红枣核。3、把准备好的食材全部放进锅里，加足量的清水。大火把水烧开后，转中火盖上锅盖，煮两个小时后。加几块冰糖