问问题描述
咸鸭蛋怎么腌制，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
鸭蛋洗净，擦干表面的水分，倒入高度酒浸泡半小时，拿出裹上盐，用纸巾包好，沾上白酒再裹一层盐，用保鲜膜包好，放到阳光下暴晒一天后，装入罐子里密封，放到阴凉透风处，放置7天即可
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本文概览：鸭蛋洗净，擦干表面的水分，倒入高度酒浸泡半小时，拿出裹上盐，用纸巾包好，沾上白酒再裹一层盐，用保鲜膜包好，放到阳光下暴晒一天后，装入罐子里密封，放到阴凉透风处，放置7天即可