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土豆发芽到什么程度不能吃，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
在出现轻微发芽之后是就不能吃
豆发芽之后会导致龙葵素的数值上升，正常土豆每100克当中含有10毫克的龙葵素，在土豆发芽之后，龙葵素的数值会增加到50倍左右，在土豆发芽之后毒素比较强，在吃了之后有可能会对咽喉以及消化系统造成刺激，还会出现咽喉部位肿胀和瘙痒以及恶心呕吐和腹泻等危害，在大量摄入之后，有可能会出现体温上升或者是呼吸困难以及身体抽搐等，会危及到身体健康。
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本文概览：在出现轻微发芽之后是就不能吃豆发芽之后会导致龙葵素的数值上升，正常土豆每100克当中含有10毫克的龙葵素，在土豆发芽之后，龙葵素的数值会增加到50倍左右，在土豆发芽之后毒素比较强，在吃了之后有可能会对咽喉以及消化系统造成刺激，还会出现咽喉部位肿胀和瘙痒以及恶心呕吐和腹泻等危害，在大量摄入之后，有可能会出现体温上升或者是呼吸困难以及身体抽搐等，会危及到身体健康。