问问题描述
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答精选答案
烟肉
培根是一种西式肉制品，它的英文名字叫作“Bacon”，音译过来后我们称之为培根。传统的西方培根和腊肉差不多，它是将猪肉腌制后通过烟熏制作而成的一种肉食，所以培根又被称作烟肉，不过随着工业的发展，考虑到成本问题，现在已经很少有纯猪肉的培根了，这样想想，是不是觉得培根也很普通了，其实和我们爱吃的“烟熏腊肉”是同一种类。
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本文概览：烟肉培根是一种西式肉制品，它的英文名字叫作“Bacon”，音译过来后我们称之为培根。传统的西方培根和腊肉差不多，它是将猪肉腌制后通过烟熏制作而成的一种肉食，所以培根又被称作烟肉，不过随着工业的发展，考虑到成本问题，现在已经很少有纯猪肉的培根了，这样想想，是不是觉得培根也很普通了，其实和我们爱吃的“烟熏腊肉”是同一种类。