问问题描述
香辛料是什么，求路过的大神指点，急！
答精选答案
香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物性制品，或从植物中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化作用加以利用。香辛料含有挥发油（精油）、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分。
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本文概览：香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物性制品，或从植物中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化作用加以利用。香辛料含有挥发油（精油）、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分。