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人工合成色素有胭脂红、苋菜红、 柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝等。
譬如:苋菜红也叫酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红等,为紫红色至暗红色粉末,无臭,易溶于水。胭脂红。胭脂红为红至暗红色 颗粒或粉末,无臭,溶于水后呈红色。柠檬黄。柠檬黄又叫酒石黄、酸性淡黄、肼黄。
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到目前为止,我国允许使用的食用合成色素有:日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、新红、亮蓝、靛蓝和它们各自的色淀以及酸性红、β-胡萝卜素、氧化铁黒(红)、叶绿素铜钠和二氧化钛等。
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本文概览:人工合成色素有胭脂红、苋菜红、 柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝等。譬如:苋菜红也叫酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红等,为紫红色至暗红色粉末,无臭,易溶于水。胭脂红。胭脂红为红至暗红色 颗粒或粉末,无臭,溶于水后呈红色。柠檬黄。柠檬黄又叫酒石黄、酸性淡黄、肼黄。