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四叫芽菜是什么菜，跪求万能的网友，帮帮我！
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四叫芽菜叫荠菜！食用部分主要为芽菜类的下胚轴，品种丰富，营养全面，是一种常见的蔬菜。用荠菜的嫩茎腌制的芽菜可以分为咸、甜两种口味，
答其他回答（1条）
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fujianyishuzhiyexueyuan
2026-10-05 23:56:37
四川的芽菜是芽苗菜或者是荠菜。芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出来的，这种菜口感好，营养价值也高，所以备受人们喜欢。
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