问问题描述
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答精选答案
高蛋白食物即蛋白质含量高的食物。
蛋白质是人体必需的营养物质，机体中每一个细胞和所有重要组成部分都需要蛋白质的参与；高蛋白食物分类：动物蛋白及食物蛋白。因动物蛋白较符合人体需要，因而动物性蛋白比植物蛋白营养价值高。动物蛋白食物包括：各种动物奶制品如牛奶，羊奶等。肉类：牛肉 、羊肉、猪肉、鸡肉等。蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等；另外，还包括鱼、虾、蟹等。植物蛋白包括：豆制品如黄豆、黄豆制品（如豆浆、豆腐脑）、黑豆、青豆等，黄豆营养价值最高；坚果类：如瓜子、核桃，杏仁、松子等。另外，包括燕麦、西兰花等。
答其他回答（1条）
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石油工程技术
2026-10-05 23:55:18
就是在动物蛋白中具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的高蛋白食物。
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评论列表（4条）
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本文概览：高蛋白食物即蛋白质含量高的食物。蛋白质是人体必需的营养物质，机体中每一个细胞和所有重要组成部分都需要蛋白质的参与；高蛋白食物分类：动物蛋白及食物蛋白。因动物蛋白较符合人体需要，因而动物性蛋白比植物蛋白营养价值高。动物蛋白食物包括：各种动物奶制品如牛奶，羊奶等。肉类：牛肉 、羊肉、猪肉、鸡肉等。蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等；另外，还包括鱼、虾、蟹等。植物蛋白包括：豆制品如黄豆、黄豆制品（如豆浆、豆腐脑）、黑豆、青豆等，黄豆营养价值最高；坚果类：如瓜子、核桃，杏仁、松子等。另外，包括燕麦、西兰花等。