问问题描述
什么是全麦，那些食物是粗粮，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
1、成分 全麦食品是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物。
粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的其它食物。
2、种类 全麦：小麦经水洗之后晒干粉碎成面。 粗粮：玉米、小米、红米、黄豆、马铃薯等。
3、作用 全麦：由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。 粗粮：帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。
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本文概览：1、成分 全麦食品是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物。 粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的其它食物。2、种类 全麦：小麦经水洗之后晒干粉碎成面。 粗粮：玉米、小米、红米、黄豆、马铃薯等。3、作用 全麦：由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。 粗粮：帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。