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绍兴酒是什么酒，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
释义通称“黄酒”。
我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料，通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为 绍兴 ，故名。
答其他回答（1条）
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suzhoudaxue
2026-10-05 23:53:42
黄酒，是用浙江省绍兴市著名风景区镜湖的水和糯米作主料，以传统工艺制作而成的一种食用酒，颜色微黄，酒精度较低，以女儿红等最为闻名
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本文概览：释义通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料，通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为 绍兴 ，故名。