问问题描述
乙肝不能吃什么食物，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
对于乙型病毒性肝炎患者不能吃的食物主要包括：
1、各种腌制食物：含有大量的亚硝酸盐，会增加患者发生癌变的几率。
2、剩饭、剩菜：也含有亚硝酸盐成分。
3、油炸、油煎的食物，动物脂肪：油脂含量过高，容易引起脂肪肝，加重肝脏病变。
4、腐烂变质和霉变食物：含有黄曲霉素，是引起原发性肝癌的主要原因之一。
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本文概览：对于乙型病毒性肝炎患者不能吃的食物主要包括：1、各种腌制食物：含有大量的亚硝酸盐，会增加患者发生癌变的几率。2、剩饭、剩菜：也含有亚硝酸盐成分。3、油炸、油煎的食物，动物脂肪：油脂含量过高，容易引起脂肪肝，加重肝脏病变。4、腐烂变质和霉变食物：含有黄曲霉素，是引起原发性肝癌的主要原因之一。