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什么是感光食物，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
感光食物是指含有光敏分子的食物，在光照下会发生化学反应，从而影响其营养价值、颜色、味道等属性。
常见的感光食物包括紫菜、胡萝卜、鲑鱼、番茄、葡萄等。这些食物的光敏分子可以吸收光能，激发电子的运动，从而引发化学反应，对光敏食物的保存和烹调提出了要求。
答其他回答（1条）
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jiangxikejixueyuan
2026-10-05 23:53:13
感光食物，是指含有光敏性物质的食物，例如芒果就属于感光水果。如果食用芒果后，行走在太阳底下，芒果中的光敏性物质就会与光照产生变态反应，让黑色素细胞的活力得到增强，会使得皮肤出现晒斑或晒黑的情况。
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本文概览：感光食物是指含有光敏分子的食物，在光照下会发生化学反应，从而影响其营养价值、颜色、味道等属性。常见的感光食物包括紫菜、胡萝卜、鲑鱼、番茄、葡萄等。这些食物的光敏分子可以吸收光能，激发电子的运动，从而引发化学反应，对光敏食物的保存和烹调提出了要求。