问问题描述
冷冻海鲜怎么清洗,跪求好心人,别让我孤军奋战!
答精选答案

1、先将冷冻的海鲜从冰柜里拿出来,放到常温环境下让它自然解冻,如果着急的话,可以将海鲜放进水里,在水里撒上一些盐,就可以加快它的解冻速度了。
2、解冻后我们先将它放进洗菜盆里面,在流水下反复的冲洗,搓掉上面的泥沙,基本上表面看着干净多了。
3、将冲过后的海鲜继续在水里浸泡,浸泡一段时间后在里面也要撒上一些盐,这样能清理更干净。
4、将浸泡后海鲜换水,然后冲洗干净为止 。
答其他回答(1条)
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冰冻海鲜是需要清洗的,为了保持海鲜的新鲜度,很多刚捕获的海鲜都是直接在渔船上就进行了冰冻处理,特别是远洋的渔船捕鱼的海鲜,基本上都是即捕即冰冻的,由于冰冻的海鲜还没清洗过,所以在市场购买回来后一定要进行清洗才能进行烹饪。
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本文概览:1、先将冷冻的海鲜从冰柜里拿出来,放到常温环境下让它自然解冻,如果着急的话,可以将海鲜放进水里,在水里撒上一些盐,就可以加快它的解冻速度了。2、解冻后我们先将它放进洗菜盆里面,在流水下反复的冲洗,搓掉上面的泥沙,基本上表面看着干净多了。3、将冲过后的海鲜继续在水里浸泡,浸泡一段时间后在里面也要撒上一些盐,这样能清理更干净。4、将浸泡后海鲜换水,然后冲洗干净为止 。