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由于进化原因，人体组织内几乎含有自然界存在的各种元素，而且与地球表层的元素组成基本一致。
在构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的20余种元素中，除碳、氢、氧、氮主要以有机化合物存在外，其余统称矿物质（无机盐或灰分）。矿物质按照在人体内的含量可分成常量（宏量）元素和微量元素。常量（宏量）元素：机体内含量大于0.01%的矿物质称为常量（宏量）元素。必需的：钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫。微量元素：机体中含量小于0.01%（100mg/kg）者称为微量元素。必需的：铜、钴、铁、铬、碘、锌、钼、硒。可能必需的：锰、硅、镍、硼、钒。低剂量可能有作用的：氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡、锂。
2. 矿物质的代谢特点随年龄增加而增加，但元素间比例变动不大。体内分布极不均匀。体内不生成，也不消失，必需经膳食（食物和饮水）补充。相互间存在协同或拮抗作用。某些微量元素生理剂量与中毒剂量相差较小，摄入稍过多就可产生毒性作用。
3. 矿物质的生理功能构成人体组织的重要成分。维持渗透压、酸碱平衡、神经肌肉兴奋性。构成多种活性物质的成分（酶的辅基、激素、维生素、核酸）参与酶系激活。
答其他回答（1条）
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xuzhouyixueyuan
2026-10-05 23:51:20
人的生存需要大量的能量，而人在摄入的物质中能提供能量的物质有三类。糖类物质，油脂，蛋白质，其中糖类物质是主要的供给能量的物质，这些物质在吸入氧气后与氧气反应，生成水和二氧化碳同时释放能量，保持人的体温和供给人能量。
矿物质是人体的催化剂，能引起机体内的很多生物和电学反应、肌肉反应、神经系统的讯息和能量传递，促进荷尔蒙的分泌、消化、食物营养的利用等。在人体必须的矿物质中，有钙、磷、镁等必须常量元素和铁、锌、硒、铜等微量元素。
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本文概览：由于进化原因，人体组织内几乎含有自然界存在的各种元素，而且与地球表层的元素组成基本一致。在构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的20余种元素中，除碳、氢、氧、氮主要以有机化合物存在外，其余统称矿物质（无机盐或灰分）。矿物质按照在人体内的含量可分成常量（宏量）元素和微量元素。常量（宏量）元素：机体内含量大于0.01%的矿物质称为常量（宏量）元素。必需的：钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫。微量元素：机体中含量小于0.01%（100mg/kg）者称为微量元素。必需的：铜、钴、铁、铬、碘、锌、钼、硒。可能必需的：