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感谢邀请，我是叮当的大熊
广东早茶是一种岭南民间饮食风俗，“请早茶”是广东人一种通常的社交方式，广东早茶的历史由来已久，可以追溯到咸丰同治年间，当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，摆几张木凳、木桌仅供歇脚谈话，后来出现了茶居，规模逐渐变大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。
广东人喝早茶的习惯可以用“雷打不动”来形容，特别是那些退休的叔叔阿姨们，早上去茶楼“一盅两件”已经成为他们生活的一部分
作为一位土生土长的广州，我也是从小耳濡目染，现在成家了也会在工作闲暇之余带上家人去喝茶，增进感情
答其他回答（3条）
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zhongyangyinlexueyuan
2026-10-05 23:50:29
问到广东早茶有什么好吃的？我作为一名老茶客都很难说得清，因为品种实在太多了！我耒大概说一说吧，早茶吃的东西可以分开几大类，粥品：早茶的粥品类非常多！最常见的有及第粥、新鲜猪杂粥、皮蛋廋肉粥，艇仔粥、猪红鱼片粥，骨腩粥等。包点类：常见的有叉烧包、莲茸包、生肉包、流沙包等。有汤类的：有鲜虾云吞、鲜虾水饺、牛腩粉面猪杂粉面和没有放肉的斋汤粉和斋汤面。糕点类：有伦教糕、黄金糕、马拉糕、马蹄糕、芋头糕和萝卜糕等。粉类：布拉各种肠粉，例如有鲜虾肠、牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鸡蛋肠和斋肠。炒的粉类：有干炒牛河、湿炒牛河，三絲炒米粉（面）等。最后一类就是点心：这也是早茶品种最多的一类！当然点心也包含上面所说到的包点和糕点，但还有很多很多！说那么多我口水都流干了，我就说我最喜欢的几样吧，我喝早茶都会要的点心有鲜虾饺、金钱肚、凤瓜、干蒸烧买等，其它就让朋友们再点吧，我太饿了。
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beijingjiaotongdaxue
2026-10-05 23:50:29
多了……点心，虾蚊，清蒸排骨，鸡汤，油炸鬼，糖煮蛋茶，鱼片粥，凤爪甜酸，糯米鸡…………富人的有羊胎盘人参汤，海参配鸽汤，燕窝蛇汤<很少的>鹿脑汤，清蒸法国鹅肠…………
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beijingxieheyixueyuan
2026-10-05 23:50:29
广东早茶有什么好吃的呢？我是答不上来，因为品种太多太多了。早茶是以点心为主，粤菜点心分为两大类—广式、潮式，广式、潮式点心都有上千种以上，多到说不完，而且大多都是美味可口。想吃好吃的早茶就多来广东，只来几次是无法吃完所有品种的。[呲牙]
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《广东早茶有些什么吃的》能对你有所帮助！
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本文概览：感谢邀请，我是叮当的大熊广东早茶是一种岭南民间饮食风俗，“请早茶”是广东人一种通常的社交方式，广东早茶的历史由来已久，可以追溯到咸丰同治年间，当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，摆几张木凳、木桌仅供歇脚谈话，后来出现了茶居，规模逐渐变大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。广东人喝早茶的习惯可以用“雷打不动”来形容，特别是那些退休的叔叔阿姨们，早上去茶楼“一盅两件”已经成为他们生活的一部分作为一位土生土长的广州，我也是从小耳濡目染，现在成家了也