问问题描述
吃什么蔬菜补铁，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
补铁的蔬菜和水果有：黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、芹菜、荠菜。
比较常见的补铁食物有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
答其他回答（4条）
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qingdaonongyedaxue
2026-10-05 23:49:02
在绿叶蔬菜里面你要多吃菠菜，菠菜是补铁的重要元素。剩下的菜他们都是增加纤维素，对补贴是没有用的，所以说你不管吃什么时候都要吃菠菜，他是专门儿补铁的。
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qingdaonongyedaxue
2026-10-05 23:49:02
吃菠菜，，油菜，芹菜，紫菜，木耳这些菜含铁量都很高。铁是人体必不可少的微量元素，铁可以促进造血。多吃含铁的菜可以预防缺铁性贫血，增强人的体质。
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qingdaonongyedaxue
2026-10-05 23:49:02
青椒，芹菜，菠菜，韭菜，红苋菜，油麦莱等蔬菜中的铁元素都含量很丰富，还有香菇，海带，黑木耳也是富含铁的食物，但属于非血红素铁的食物，吸收率比较低，搭配瘦肉类更佳。
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qingdaonongyedaxue
2026-10-05 23:49:02
补铁的蔬菜有很多，如：海带、黑木耳、西红柿和南瓜等。其中：黑木耳：每100g黑木耳中的铁含量为98mg，约为动物性食品中铁含量最高的猪肝的5倍，是绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜的30倍。
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本文概览：补铁的蔬菜和水果有：黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、芹菜、荠菜。比较常见的补铁食物有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。