问问题描述
四川人叫的毛豆是什么豆，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
四川人叫的毛豆是指新鲜的黄豆的豆角，夏天四川人喜欢把新鲜的黄豆连壳一起洗干净，加大料花椒等一起用水煮熟，然后关火加盐盖上锅盖闷5分钟。
这样煮熟后边剥边吃，是不错的下酒小菜或零嘴。四川人喝夜啤酒，吃烧烤毛豆角是标配哈！巴适得板！
答其他回答（4条）
-
qinghaiweishengzhiyejishu
2026-10-05 23:35:43
毛豆也就是黄豆，也有地方叫大豆。
-
qinghaiweishengzhiyejishu
2026-10-05 23:35:43
毛豆其实就是黄豆，它只是还没成熟的豆子。
-
qinghaiweishengzhiyejishu
2026-10-05 23:35:43
我们四川人叫毛豆是黄豆，应为黄豆壳上有很多小绒毛的原因
-
qinghaiweishengzhiyejishu
2026-10-05 23:35:43
四川人叫的毛豆，是指嫩黄豆（青色）未拔壳的豆夹。
本文来自作者[zhongnalinyekejidaxueshew]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/miaozhi/1926179.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“zhongnalinyekejidaxueshew”！
希望本篇文章《四川人叫的毛豆是什么豆》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：四川人叫的毛豆是指新鲜的黄豆的豆角，夏天四川人喜欢把新鲜的黄豆连壳一起洗干净，加大料花椒等一起用水煮熟，然后关火加盐盖上锅盖闷5分钟。这样煮熟后边剥边吃，是不错的下酒小菜或零嘴。四川人喝夜啤酒，吃烧烤毛豆角是标配哈！巴适得板！