问问题描述
答精选答案
CDP是指厨师领班，Chef de Partie的简称。
读法：英 [ʃefdiːpɑː'tiː] 美 [ʃefdipɑː'tiː] n.主管；厨师领班；厨房主管；厨师主管短语：
1、Pastry Chef de Partie 饼房主管 ; 饼房厨师主管 ; 西饼房厨师领班2、Bakery Chef de Partie 面包房主管3、WK Chef de Partie 西厨厨师主管 ; 西厨房厨师主管4、Commissary Chef de Partie 冷厨房主管5、Canteen Chef de Partie 员餐厨师主管扩展资料近义词：
1、head chef中文：主厨例句：She is the head chef at our house, but we all help in the kitchen when we can. 妈妈是我们家的主厨，不过只要情况答应，我们也会在厨房帮忙。
2、head cook chef中文：厨师长例句：If your goal is to become a head cook or chef, explore the many culinary programs to find the onefor you. 如果你的目标是成为厨师长或主厨，你可以在众多的烹饪课程中为自己挑一门。
答其他回答（2条）
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zhejianglvyouzhiyexueyuan
2026-10-05 23:35:05
厨房CDP是指厨师部门的厨师长(Chef de Partie)。这是厨师部门中的一个职位，负责管理和监督某个特定食品的制作。CDP可以被视为是厨师部门中的中层管理者，通常需要具备一定的经验和技能，能够指导和培训其他厨师。
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zhejianglvyouzhiyexueyuan
2026-10-05 23:35:05
是 Chef de Partie 的缩写，在规模较大的餐厅通常是负责厨房一部分的管理和确认食物完成和送出的时间。基本上 Chef de Partie 在厨房职位是很大的，除了主厨 Head Chef 和副主厨 Sous Chef 以外，其他厨师都需要听他的。
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本文概览：CDP是指厨师领班，Chef de Partie的简称。读法：英 [ʃefdiːpɑː'tiː] 美 [ʃefdipɑː'tiː] n.主管；厨师领班；厨房主管；厨师主管短语：1、Pastry Chef de Partie 饼房主管 ; 饼房厨师主管 ; 西饼房厨师领班2、Bakery Chef de Partie 面包房主管3、WK Chef de Partie 西厨厨师主管 ; 西厨房厨师主管4、Commissary Chef de Partie 冷厨房主管5、Canteen Chef de Part