什么是葡萄糖

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葡萄糖(缩写为Glc)又称为血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖,化学名称是(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛,分子式为C6H12O6,结构简式CH2OH(CHOH)4CHO,分子量为180。

是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。葡萄糖密度为1.581 g/cm³,易溶于水的白色晶体。与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体。葡萄糖是多羟基的醛所以具有羟基和醛基的性质,具有还原性和氧化性。可以和银氨溶液反应(检验醛基)及新制氢氧化铜溶液反应(检验还原糖)

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  • najingyikedaxuekangdaxuey
    najingyikedaxuekangdaxuey 2026年10月05日

    我是公众科技网的签约作者“najingyikedaxuekangdaxuey”!

  • najingyikedaxuekangdaxuey
    najingyikedaxuekangdaxuey 2026年10月05日

    希望本篇文章《什么是葡萄糖》能对你有所帮助!

  • najingyikedaxuekangdaxuey
    najingyikedaxuekangdaxuey 2026年10月05日

    本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科

  • najingyikedaxuekangdaxuey
    najingyikedaxuekangdaxuey 2026年10月05日

    本文概览:葡萄糖(缩写为Glc)又称为血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖,化学名称是(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛,分子式为C6H12O6,结构简式CH2OH(CHOH)4CHO,分子量为180。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。葡萄糖密度为1.581 g/cm³,易溶于水的白色晶体。与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体。葡萄糖是多羟基的醛所以具有羟基和醛基的性质,具有还原性和氧化性。可以和银氨溶液反应(检验醛基)及新制氢氧化铜溶液反应(

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