问问题描述
洗碗池标识有什么顺序希望能解答下
答精选答案
将清冼，消毒，保洁三标签贴在厨房洗碗池相应部位。
洗碗操作规范：
一、及时把使用过的碗、碟、盘、勺收集到指定位置。 标准：分类放置，不零散。
二、洗碗程序要求。
1、初洗：用清水初洗去掉剩饭，剩菜和汤渍。
2、细洗：用抹布加上含洗涤剂的摄氏35度的温水逐个清洗。
3、清洗：用清水清洁，浸泡后逐个捞起。
4、消毒：把洗好餐具经检查凉干后放入消毒柜消毒。
5、供应：开餐前10分钟将餐具放餐台适当位置。
答其他回答（1条）
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zhongguohuquxueyuan
2026-10-05 23:30:27
餐厅的三个水池标示方法：第一个标示“冲洗”字样，第二个标示“刷洗”字样，第三个标示“清洗”字样。
分别对应相应的作用，去残渣一个池子，去油污一个池子，八四消毒液浸泡一个池子。已清洗和消毒过的设施和工具，应在保洁设施内定位存放，避免再次受到污染。
餐饮许可证厨房水池采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《洗碗池标识有什么顺序》能对你有所帮助！
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本文概览：将清冼，消毒，保洁三标签贴在厨房洗碗池相应部位。洗碗操作规范：一、及时把使用过的碗、碟、盘、勺收集到指定位置。 标准：分类放置，不零散。二、洗碗程序要求。1、初洗：用清水初洗去掉剩饭，剩菜和汤渍。2、细洗：用抹布加上含洗涤剂的摄氏35度的温水逐个清洗。3、清洗：用清水清洁，浸泡后逐个捞起。4、消毒：把洗好餐具经检查凉干后放入消毒柜消毒。5、供应：开餐前10分钟将餐具放餐台适当位置。