问问题描述
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答精选答案
“舂谷子”意思是舂捣谷物，通过舂捣去掉谷物的外壳，以便食用。
舂意思是把东西放在石臼或乳钵里捣，使破碎或去皮壳。谷子也就是未去壳的小米,从植株上弄下来时是带壳的，就像水稻一样带壳，壳硬不能吃不好吃，所以要通过舂捣加工把壳去掉。
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本文概览：“舂谷子”意思是舂捣谷物，通过舂捣去掉谷物的外壳，以便食用。舂意思是把东西放在石臼或乳钵里捣，使破碎或去皮壳。谷子也就是未去壳的小米,从植株上弄下来时是带壳的，就像水稻一样带壳，壳硬不能吃不好吃，所以要通过舂捣加工把壳去掉。