确定企业应缴纳的税种通常遵循以下步骤和依据：

企业性质和经营业务

根据企业的经济性质和经营业务，确定企业应缴纳的税种和税率。

常见的税种包括增值税、企业所得税、个人所得税、城市维护建设税、教育费附加等。

增值税

纳税人分为一般纳税人和小规模纳税人。

一般纳税人税率通常为13%、9%、6%，小规模纳税人征收率为3%。

企业所得税

基本税率为25%，但符合条件的小型微利企业和高新技术企业可能有不同的优惠税率。

应纳税所得额的计算基于企业的盈利水平，进行必要的纳税调整后确定。

其他税种

包括印花税、资源税、车船税等。

印花税涉及合同、账本、注册资本等方面。

资源税和车船税等根据具体资源或车辆种类和数量确定。

纳税期限和税务申报

根据税法规定，确定企业应在何时缴纳税款。

企业需要按照税法规定，及时进行税务申报。

专业咨询

具体操作可咨询税务机关或专业财税顾问，确保合规纳税。

税务登记

领取并填写税务登记表，报送相关资料，办理纳税磁卡并领取税务登记证。

税务机关核定

税务机关根据企业提交的资料和经营范围，依法核定企业应缴纳的税种。

请根据企业的实际情况和最新的税法规定，参照以上步骤和依据，确定企业应缴纳的税种和税率。需要注意的是，税法规定可能会有更新，因此建议定期咨询税务机关或专业税务顾问以获取最新信息