员工应关注的会计信息包括：

利润表中的数据

收入：了解企业的营业收入情况。

成本：掌握企业在生产和销售过程中所发生的成本。

净利润：评估企业的盈利状况。

资产负债表中的数据

实收资本：了解企业所有者投入的资本情况。

负债总额与资产总额：评估企业的财务结构和偿债能力。

现金流量表中的数据 （如果可用）：

经营活动现金流：了解企业日常经营活动产生的现金流量。

投资活动现金流：掌握企业在投资活动中的现金流动情况。

筹资活动现金流：了解企业筹集资金的方式和金额。

税务相关信息

增值税税额：

核对销售业务中的销项税额和进项税额，确保税务合规。

存货：关注存货的账实相符情况，处理“暂估入库”及存货盘亏的财税问题。

应付款项：检查是否存在收入挂在应付款下面的情况，关注“预收账款”及长期挂账未支付的情况。

工资和福利相关的信息

企业盈利能力：了解企业是否有足够的利润来支付工资和提供合理的福利待遇。

平均工资水平：高平均工资水平的企业可能更具吸引力。

企业财务健康状况

现金流状况：评估企业的现金流是否充足，以支持日常运营和长期发展。

负债水平：了解企业的负债情况，评估其财务风险。

通过关注这些会计信息，员工可以更好地了解企业的财务状况和经营成果，从而做出更明智的职业决策。同时，这些信息也有助于员工在税务合规、工资发放等方面维护自己的权益。