管理会计在计算营业成本时，通常会采用以下几种方法：

直接成本法

定义：直接成本法是计算营业成本的最简单方法之一，包括直接材料成本和直接人工成本。

计算公式：

直接材料成本：制造一件产品所需的原材料和辅助材料的成本。

直接人工成本：生产制造过程中直接使用的人工成本，包括工资、薪水、社会保险及其他福利。

将所有的直接成本加起来就可得到营业成本的总和。

间接成本法

定义：间接成本法是一种更复杂的计算方式，需要通过使用一些分配基础，例如机器的折旧费、制造间接费用、质量控制成本等，来分配研究和开发成本。

计算公式：

将这些成本分配到每个生产环节中，然后通过使用分配基础来计算每个投入所需的营业成本。

将所有的间接成本添加起来并加上直接成本就可以得出总的营业成本。

粘合成本法

定义：粘合成本法是一种将直接成本法和间接成本法结合起来的方法。

计算公式：

将生产过程中使用的每种投入和每个产品单元的成本分开计算。

将所有的生产成本粘合在一起，包括直接成本和间接成本，然后才能分配到各种产品中。

完工入库法

定义：完工入库法是将生产完毕的产品的直接材料、直接人工和制造费用等成本按比例分配到每个产品上。

计算公式：

营业成本 = 期初原材料库存 + 原材料购进金额 - 期末原材料库存 + 期初在产品库存的成本 + 本期在产品库存加工完成成本 - 期末在产品库存的成本 + 本期制造费用。

主营业务成本与其他业务成本

定义：营业成本包括主营业务成本和其他业务成本。

计算公式：

营业成本 = 主营业务成本 + 其他业务成本。

主营业务成本：企业销售商品、提供劳务等所发生的成本。

其他业务成本：除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的支出。

建议

选择合适的计算方法：企业应根据自身的生产模式和业务需求选择合适的成本计算方法。例如，大批量、单一品种的生产企业适合采用品种法，而按订单生产的定制型企业则适合采用分批法。

建立完善的成本核算体系：为了准确核算营业成本，企业需要建立完善的成本核算体系，包括成本项目的分类、成本计算对象的确定以及成本计算方法的选择。

定期进行成本控制与优化：通过有效的成本控制，企业可以提升盈利能力，制定合理的价格策略，并进行财务分析。