职高会计专业的学习内容主要包括以下几个方面：

会计基础理论：

介绍会计的基本概念、原则和方法，包括会计凭证、账簿、报表等，以及会计核算的基本方法，如复式记账法、借贷记账法等。

财务会计：

介绍企业财务会计的基本理论和方法，涉及资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润等会计要素的核算和披露。

管理会计：

侧重于为企业内部决策提供信息支持，包括预算编制、成本控制、绩效评估等。

成本会计：

介绍成本核算和成本管理的基本理论和方法，包括成本分类、成本核算方法、成本分析和成本控制等。

财务管理：

介绍财务管理的基本理论和方法，包括财务预算、财务分析、投资决策、融资决策等。

审计学：

介绍审计的基本理论和方法，包括审计程序、审计证据、审计报告等。

税收理论与实务：

介绍税收的基本理论和方法，包括税收制度、税收筹划、税收核算等。

会计电算化：

介绍会计电算化的基本理论和方法，包括会计软件的使用、数据录入、数据处理和报表编制等。

经济法律法规：

包括合同法、公司法、证券法等，帮助学生了解与会计相关的法律知识。

财务报表分析：

介绍财务报表分析的基本理论和方法，包括财务比率分析、现金流量分析、财务报表舞弊识别等。

专业实践：

包括会计模拟实习、会计岗位实习等，以增强实际操作能力。

其他辅助课程：

如关系型数据库、财政与金融基础知识、统计基础知识、企业管理基础知识、工业经济学基础知识、流通业会计实务、商品知识、商业会计模拟、金融业会计实务、商业银行业务、金融市场银行会计模拟等。

通过这些课程的学习，职高会计专业的学生将具备会计从业资格，掌握专业知识和技能，具备会计实践经验，能够胜任会计岗位的能力。