销售转运营学习会计的步骤如下：

了解会计基础知识

掌握会计的基本概念，如建账、记账、报表、账户和财务报表分析。

阅读《会计学原理》等基础教材，理解会计原理和实务操作。

选择合适的学习方式

自学：适合有时间和精力的朋友，可以通过网络资源或购买教材进行学习。

培训班：适合希望快速入门或系统学习的人，可以参加面授或在线课程。

大专或本科：适合希望深入学习会计理论的人，可以选择相关专业进行系统学习。

选择合适的教材

初级教材：适合零基础或初学者，帮助他们建立会计基础。

中级教材：适合有一定基础后，希望进一步提升的人。

学习会计软件

掌握一些常用的会计软件，如QuickBooks、Sage50、金蝶、用友等，提高工作效率。

参加会计考试

考取会计从业资格证，这是进入会计行业的门槛。

考虑进一步获取更高级别的认证，如注册会计师（CPA）或特许公认会计师（ACCA）。

寻找实习机会

通过实习或兼职，积累实际工作经验，了解企业运营的各个环节和账务处理方法。

加入会计社区

参加会计相关的社交活动和行业交流会，结交志同道合的朋友，了解行业动态。

持续学习

关注行业动态，不断提升自己的专业能力，考虑进一步的教育和培训。

通过以上步骤，你可以逐步建立起会计知识和技能，为从销售转行到运营打下坚实的基础。建议选择适合自己学习方式和需求的学习资源，保持持续学习的态度，不断提升自己的职业竞争力。