会计统计是一项结合会计学和统计学知识的工作，主要通过以下方面进行：

财务报表编制：

根据会计准则，编制资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表，反映企业财务状况和经营成果。

成本核算：

计算产品或服务的成本，包括直接成本和间接成本，为定价和成本控制提供依据。

财务分析：

通过比率分析、趋势分析等方法，对企业财务数据进行深入分析，评估企业的盈利能力、偿债能力、运营效率等。

预算编制与执行监控：

制定企业年度预算，监控预算执行情况，及时调整以确保企业目标的实现。

税务筹划：

合理规划企业税务事项，降低税负，同时遵守税法规定。

内部控制：

建立和完善内部控制系统，防止和发现错误及舞弊行为，保证会计信息的真实性和完整性。

数据收集与分析：

收集企业内部和外部的财务数据，如收入、支出、成本、利润等，运用统计学方法进行分析，揭示数据间的关系和规律。

报告编制：

根据分析结果编制统计报告，为管理层提供决策依据。

风险评估：

通过统计分析评估企业面临的财务风险，并提出风险管理策略。

预测与规划：

利用历史数据和市场趋势预测企业未来财务状况，参与制定财务规划和预算。

合规性与审计：

确保会计记录符合相关法律法规和会计准则，协助外部审计师进行财务报表审计。

其他职责：

包括管理物资出入库、进行销售统计、费用报销管理等。

会计统计在企业管理中起着至关重要的作用，不仅为企业提供了全面的财务信息，还帮助企业进行风险管理和战略规划。通过以上各项职责，会计统计能够支持企业管理层做出更加明智的决策，确保企业健康、稳定地发展。