老板在面试会计时会关注以下几个方面：

从业经验：

老板会询问会计的从业经验，包括其在以前单位的工作内容、职责和成就，以了解其实际操作能力和应对复杂问题的经验。

税收政策：

如果老板对税收政策有一定了解，可能会提问一些与税收相关的问题，例如虚开发票、少缴税等，以评估会计在税务方面的合规性和风险意识。

财务管理能力：

老板会问会计如何管理财务科，包括制定财务管理制度、化解税务风险等，以判断其是否具备全面负责单位财务工作的能力。

工作态度与动机：

老板可能会问一些关于工作压力和工资待遇的问题，以了解会计的工作态度和动机，例如是否会因为工资低而选择辞职。

实操能力：

老板会关注会计的实操能力，包括对增值税税率、发票开具、费用报销等方面的知识，以评估其是否能够满足实际工作中的需求。

工作稳定性：

老板会关注会计的工作稳定性，例如是否在多个单位工作过，以判断其工作经验的丰富程度和稳定性。

沟通能力：

在面试过程中，老板也会评估会计的沟通能力，例如是否能够清晰、准确地表达自己的观点和解决方案。

综上所述，老板在面试会计时会综合考虑其从业经验、税收政策知识、财务管理能力、工作态度与动机、实操能力、工作稳定性以及沟通能力等方面，以确保招聘到合适的会计人员。建议求职者在面试前充分准备，针对这些问题进行系统性的复习和模拟回答，以提高面试成功率。