会计人员控制成本费用的方法主要包括以下几点：

提高财务成本的计划管理和预算管理：

通过制定合理的成本预算，会计人员可以在实际操作中控制成本，确保企业成本在计划成本以内且呈递减式趋势。

对重要材料进出库的跟进管理：

加强材料管理，确保材料的使用和存储效率，避免浪费和损失。

生产成本控制：

加强生产成本的控制，确保生产过程中的各项费用都在计划范围内，并且呈现递减趋势。

固定资产的管理：

对固定资产进行严格管理，防止资产丢失或失控制，避免无价值的资产占用资源。

成本各项支出的审核加强：

通过严格的审核制度，确保各项成本支出都在控制范围内，防止不必要的浪费。

办公用品的节约：

通过节约办公用品，减少不必要的开支。

提高工作效率：

通过提高工作效率，减少因时间浪费而产生的成本。

设计成本：

在设计产品时，提前计算和预算相关费用，选择性价比最高的设计方案，以节省成本。

质量成本：

严格把关产品质量，减少因质量问题导致的退货和维修成本。

库存成本：

通过合理的库存管理，避免产品滞留导致的成本增加。

采购成本：

在采购前计算好所需原材料数量，有计划地进行采购，避免过度采购。

制定成本预算：

根据历史数据和市场情况，制定合理的成本预算，以便在实际操作中控制成本。

分析成本构成：

对企业的成本构成进行分析，找出主要构成因素和影响因素，以便有针对性地进行成本控制。

进行成本核算：

对企业的各项成本进行核算，及时了解实际支出情况，以便及时采取措施控制成本。

建立成本控制制度：

明确各项成本的责任人和控制措施，对成本进行全面控制。

进行成本效益分析：

分析成本效益，找出成本控制的成效和不足之处，以便不断改进成本控制工作。

优化生产流程：

提高生产效率，减少浪费和损耗，控制产品成本。

采用定额成本核算法：

从产品现行定额出发，计算产品实际成本，解决日常控制问题。

降低操作成本：

通过降低企业产品生产、减少办公消耗、提高生产效率等方式，在最大程度上降低成本。

增加企业的利润：

在适当降低成本的同时，确保企业能够获得足够的利润。

从长远角度为企业发展提供战略支持：

通过成本信息支持企业战略决策，为企业的长远发展提供战略支持。

分析和评估费用结构：

了解费用结构，区分固定费用和可变费用，找出可优化或削减的费用。

寻找优惠和折扣：

通过与供应商谈判或利用优惠活动，降低采购成本。

减少浪费：

优化生产流程，减少资源浪费。

改进流程和提高效率：

检查和改进工作流程，提高工作效率，减少时间和成本浪费。

匹配企业发展的战略：

确保成本控制策略与企业发展战略相匹配，避免走错方向。

通过以上方法，会计人员可以有效地控制企业的成本费用，提高企业的盈利能力和竞争力。