会计假设的收集信息主要涉及以下几个方面：

会计科目表

会计科目表是根据公司的业务、报告和其他法定要求定义的账户结构。它决定了如何对会计信息进行采集、分类和存储，从而体现了会计信息的分类和记录方式这一会计假设。在Oracle EBS中，会计科目表由“段”组成，用户可以根据公司的实际情况选择账户段的数量，以及每个段的长度、名称、顺序。

会计核算的范围、内容与期间

会计核算的范围、内容与期间能得以界定，会计人员也能确定收集加工会计信息的程序和 方法。这些假设包括会计主体假设、持续经营假设、会计分期假设、货币计量假设。

会计主体假设

会计主体是指会计工作服务的特定单位或组织，它界定了会计确认、计量和报告的空间范围。例如，如果有一家名为ABC的制造企业，那么ABC企业本身就是一个会计主体。

持续经营假设

持续经营假设是指在可以预见的未来，企业将会按照当前的规模和状态持续经营下去，不会停业，也不会大规模削减业务。

会计分期假设

会计分期假设是指将一个企业持续经营的生产经营活动划分为一个个连续的、长短相同的期间，如年度、季度、月度等，以便分期结算账目和编制财务报表。

货币计量假设

货币计量假设是指会计在核算过程中，以货币作为计量单位，来反映企业的经济活动和经营成果。

信息沟通和管理

在新经济时代，企业之间越来越多地通过网络来进行贸易和各种经济信息的交换；企业内部，也更多地依靠Intranet来进行信息的沟通和管理。

建议

了解企业业务：首先，了解企业的业务性质、规模、组织结构等，以便确定会计主体和会计分期。

参考会计准则：参考国际公认的会计准则，如国际财务报告准则（IFRS）或美国通用会计准则（US GAAP），以确保会计假设的合理性和一致性。

选择合适的会计软件：根据企业的实际需求选择合适的会计软件，如Oracle EBS，以便于会计科目的设置和信息的管理。

定期评估和调整：随着企业环境和业务的变化，定期评估和调整会计假设，以确保会计信息的准确性和相关性。