会计在核算税负时，主要采用以下几种方法：

现金流方法

分析整个税负的付款现金，确定各个税种的税款应付款数额、时间以及相应的优惠政策，从而计算出税负总额。

会计分析法

根据税法中规定的计税方式，从会计核算系统中提取主要会计科目及金额，再用税法中的计税公式计算出应纳税款总额。

分类分析法

按照各项税种的计税方式，单独计算每一项应交税款，最后将这些总和计算出税负的总额。

确定应纳税额

增值税：应纳税额 = 销项税额 - 进项税额。

所得税：应纳税额 = 利润总额 × 适用税率。

计算税负率

增值税税负率= 应交增值税 / 销售收入 × 100%。

所得税税负率= 应纳所得税额 / 应纳税销售额 × 100%。

主营业务利润税负率= 本期应纳税额 / 本期主营业务利润 × 100%。

印花税负担率= 应纳税额 / 计税收入 × 100%。

考虑其他因素

如果企业有出口业务或享受某些税收优惠，需要根据具体情况调整计算公式。

对于小规模纳税人，税负率通常是固定的征收率，如3%。

对于一般纳税人，由于可以抵扣进项税额，税负率会低于标准的增值税率（如17%或13%）。

平均税负和边际税负

平均税负：税款总额占税源总额的比例。

边际税负：税源增加一单位时，税款增加的比例。

通过以上方法，会计可以准确核算企业的税负情况，帮助企业进行税务筹划和风险管理。需要注意的是，在实际操作中，企业应根据自身的具体情况和税法规定，选择合适的方法进行税负计算，并考虑可能享受的税收优惠政策，以确保计算的准确性和合规性。