初级会计和出纳 各有其特点和难度，具体哪个更好学取决于个人的兴趣、背景和学习方法。以下是它们之间的一些比较：

工作内容

出纳：主要负责现金和银行存款的收支管理，包括收款、付款、保管现金和支票等。工作内容相对简单，主要涉及日常交易的处理和记录。

会计：负责更广泛的财务活动，包括编制财务报表、分析财务数据、制定财务计划等。会计需要处理更多的财务数据和信息，涉及更多的财务制度和法规的运用。

技能要求

出纳：需要具备良好的数学能力，能够准确地进行计算和记录。此外，对基本的财务软件有一定的了解和使用能力也是必要的。

会计：需要具备扎实的会计理论知识和实践经验，能够熟练运用财务软件和工具。此外，还需要具备良好的分析能力、沟通能力和团队协作能力。

学习难度

出纳：相对来说比较容易学，因为它所涉及的知识范围较窄，主要集中在现金管理和基本的财务交易记录上。

会计：学习难度较大，需要掌握更多的财务理论知识，如会计准则、财务分析等，并且需要具备较强的逻辑思维能力和分析能力。

职业发展

出纳：职场发展相对稳定，薪酬比较基础，适合喜欢变数较少、细致工作的人。

会计：职场发展机会多，薪酬相较出纳高一些，适合喜欢分析统筹一类的财会工作的人。

建议

如果你对数字和计算较为敏感，且希望从事较为直观和简单的财务工作，那么学习出纳可能较为容易。

如果你更喜欢做分析统筹一类的财会工作，或者希望有更高的职业发展空间和薪酬，那么会计可能更适合你。

无论选择哪个方向，都需要细致、认真、严谨的工作态度，确保财务工作的准确性和安全性。