接手全盘会计做账的步骤如下：

准备工作

收集并整理账务资料，包括业务凭证、发票、账簿和其他有关账簿记录等。

确保所有必要的财务软件和工具已经到位，并且熟悉其操作。

了解公司财务状况

获取公司近期的财务报表，包括利润表、资产负债表和现金流量表，以了解公司的财务状况和经营成果。

登录电子税务局，了解公司核定的税种，包括增值税、附加税、所得税、印花税和个人所得税等。

熟悉公司经营情况

了解公司所属行业、主要产品和服务、客户和供应商情况，以及公司的制度和流程。

掌握公司的采购、生产、销售和费用报销等环节的具体操作和单据流转。

账务核对与调整

核对每笔账务的业务内容和财务数额，记录在账簿上，并核对账簿上的账务凭证与业务凭证是否一致。

调整和检查各类科目的余额，确保账目清晰准确。

账簿登记

根据核对完毕的账务数据，按照特定的账记录方法，登记在相应的账簿上，如现金日记账、银行存款日记账、明细分类账等。

财务报表编制

根据账簿数据编制各类财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表等。

税金申报与缴款

完成增值税、附加税、印花税、企业所得税和个人所得税等的申报及缴款工作。

成本结转与其他账务处理

计算并结转销售产品成本、领用的原材料、制造费用和完工入库产品成本等。

计提固定资产折旧、无形资产摊销、工资奖金、社保公积金和其他费用。

核对当月增值税，完成进项发票抵扣勾选，计提当月税金。

报表与申报

向管理层汇报财务情况，编制月、季、年终决算和其他相关报表。

及时向税务部门申报并缴纳税款。

持续核对与改进

定期核对实际库存与财务系统的库存，确保账实一致。

核对总账与明细账的一致性，完成当月账目的结账工作。

遇到问题及时与业务部门和管理层沟通，确保账务处理的准确性和合规性。

建议：

在接手全盘会计工作时，务必耐心和细心，逐步熟悉公司的财务制度和流程。

保持与业务部门的良好沟通，确保账务处理的及时性和准确性。

定期进行内部审计和财务分析，及时发现和纠正问题，提高财务工作的质量。