选择会计或幼师专业进行专升本，其难度因人而异，但根据现有信息，可以得出以下结论：

会计专业专升本难度相对较高 ：会计专业需要学习的课程较多，包括中国税制、审计学、会计学、（中）高级财务会计、财务管理学、成本会计等，这些课程内容较为复杂，需要较强的专业知识和实践能力。此外，会计专业的录取分数线通常较高，录取率也没有理科专业高，这些因素都使得会计专业的专升本难度较大。

幼师专业专升本难度相对较低：

幼师专业（学前教育）考试科目较少，不需要考数学、概率论等课程，考试内容偏理论性和记忆性，整体难度较低。此外，幼师专业通常不需要太多的实践操作，更多的是理论知识的掌握和运用，因此对于专升本来说，难度相对较小。

其他考虑因素

兴趣和职业规划：

选择专业时还需要考虑自己的兴趣和职业规划。如果对幼儿教育没有兴趣或者不打算从事相关工作，那么选择幼师专业可能并不是最佳选择。相反，如果对财务管理和会计工作感兴趣，并且有相关的职业规划，那么会计专业可能更适合。

就业前景：会计专业的就业方向广泛，可以从事会计助理、会计、主办会计、会计主管、财务经理、财务总监等职位。幼师专业的毕业生可以从事幼儿园教师、园长等职位。

竞争程度：虽然幼师专业的专升本难度相对较低，但是该专业的竞争也较为激烈，录取率并不高。会计专业的录取率相对较高，机会也更大一些。

综上所述，如果从专升本的难度来看，幼师专业相对容易一些，但具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对财务管理和会计工作有浓厚兴趣，并且有相关的职业规划，那么会计专业可能更适合。如果对幼儿教育有浓厚兴趣，并且打算从事相关工作，那么幼师专业也是一个很好的选择。