承典人是典当关系中当物的接受方，即典当行。

接下来详细解释承典人的含义：

1. 承典人的基本定义：

承典人是典当行业的术语。在典当交易中，承典人指的是典当行，也就是接受客户典当物品的一方。当物的所有人即客户为了获取一定的融资额度，将自己的财物典当给典当行，此时典当行即成为承典人。他们负责管理、保存这些典当物品，并在一定期限后将物品赎回或按照约定进行处理。在此过程中，承典人需要承担起对物品的保护和管理责任。

2. 承典人的责任与义务：

作为承典人，典当行在接收物品时需要认真鉴定物品的价值与真实性。此外还需对典当物品妥善保管以防止损失和破坏，并确保在任何情况下不侵犯当物的知识产权或所有权。当物的所有权人在规定的期限内赎回物品时，承典人必须如数返还物品。如果发生损失或丢失的情况，承典人需承担相应的责任与损失赔偿。同时，如果典当物品在保管期间发生价值波动，承典人还需进行合理的估价调整。

3. 典当行业的规范与承典人的角色：

典当行业的规范对于承典人来说至关重要。他们需要遵守相关法律法规和行业准则，确保交易的合法性、透明性、公正性。作为接受客户当物的承典人，典当行的诚信和专业度直接影响整个行业的声誉和发展。一旦承典人出现不当行为或不负责任的行为，不仅会影响客户的利益，也会损害整个行业的公信力。因此，承典人在典当交易中扮演着至关重要的角色。他们需要确保交易的顺利进行，同时维护行业的良好形象和秩序。

总结来说，承典人是典当交易中负责接收和管理客户典当物品的一方，他们需要承担保护和管理物品的责任，并遵守行业规范以确保交易的合法性和公正性。