电商会计确认收入主要遵循以下步骤和原则：

交易款项确认

电商平台上的交易一般是先收到顾客的货款，货款会暂存于电商平台的第三方支付账户中。当顾客完成付款后，会计应将这笔款项确认为预收账款，借记“银行存款（第三方支付账户）”，贷记“预收账款”。

待订单完成发货，且顾客确认收货后，风险和报酬转移给顾客，此时可将预收账款确认为主营业务收入。同时，要根据适用的税率计算并确认增值税销项税额，借记“预收账款”，贷记“主营业务收入”和“应交税费——应交增值税（销项税额）”。

多种销售模式的收入处理

单品销售：按照实际销售的单品价格和销售数量确认收入。

满减活动：按照扣除满减后的实际收款金额确认收入，同时明确满减部分的优惠金额作为销售费用处理。

赠品活动：将商品总售价按商品和赠品的公允价值比例进行分摊，商品部分确认主营业务收入，赠品部分不单独确认收入，而是作为商品销售收入的一部分。

收入确认的时间点

电商企业应当根据货物实际出库的日期来确认销售收入，而不是根据下单或者付款日期。这是因为客户下单后需要进行一定的物流配送时间，这段时间并不代表实际销售的发生。

在确认收入的时候，电商企业需要考虑到商品的退货和退款情况。如果客户退货或者申请退款，企业需要及时调整销售收入的确认，避免因为退货等原因导致收入被高估。

收入确认的法律法规

电商企业遵循《企业会计准则第14号——收入》规定，在客户取得相关商品控制权时确认收入。客户在签收商品时，已取得商品的控制权，财务人员可在该时点确认收入。

平台手续费和费用的会计处理

电商平台收取的手续费和费用，由于是企业为在平台上销售商品或提供服务而支付的额外支出，通常被归类为销售费用。

特殊销售模式的收入确认

“仓库发货”时确认收入：在发货时确认收入与成本，收到货款时进行会计核算。

“买家收货”时确认收入：在买家确认收货时确认收入，并结转销售成本。

“时段法”确认收入：如会员费收入，应在整个受益期内按时段分期确认收入。

附有销售退回条件的商品销售：在满足退货条件前，先确认与商品本身相关的部分收入，剩余部分在后续履约义务完成时确认。

综上所述，电商会计在确认收入时，需要综合考虑交易款项的确认、多种销售模式、收入确认的时间点、法律法规的要求以及平台手续费和费用的处理等多个方面，以确保收入确认的准确性和及时性。