会计利润总额的计算方法如下：

基本公式

利润总额 = 营业收入 - 营业成本 - 营业税金及附加 - 销售费用 - 管理费用 - 财务费用 + 其他收益 - 其他支出。

详细分解

营业收入：企业在销售商品、提供劳务等经营活动中所获得的全部收入。

营业成本：企业在销售商品、提供劳务等经营活动中所发生的成本。

营业税金及附加：企业在销售商品、提供劳务等经营活动中所应缴纳的税金和附加。

销售费用：企业在销售过程中发生的各种费用，如广告费、促销费等。

管理费用：企业在经营活动中发生的管理费用。

财务费用：企业在经营活动中发生的财务费用。

其他收益：企业在经营活动以外获得的收益。

其他支出：企业在经营活动以外发生的支出。

补充说明

投资收益：企业对外投资所取得的收益或发生的损失。

公允价值变动损益：企业交易性金融资产等公允价值变动形成的应计入当期损益的利得或损失。

资产减值损失：企业因资产价值下降而计提的减值损失。

营业外收入：与企业正常经营活动无直接关系的收入，如政府补助、非流动资产处置利得等。

营业外支出：与企业正常经营活动无直接关系的支出，如非流动资产处置损失、公益性捐赠支出等。

通过以上公式和分解，可以较为全面地计算出企业在一定会计期间内的利润总额。需要注意的是，在实际操作中，企业应根据财务报表中的具体数据进行计算，以确保数据的准确性和完整性。