新手会计在制作凭证时，可以按照以下步骤进行操作：

收集原始凭证

收集所有相关的原始凭证，包括发票、收据、银行回单、合同、报销单等。

审核原始凭证

仔细检查原始凭证是否真实、合规、完整。例如，发票要检查是否有税务监制章，金额是否正确，信息是否齐全等。

编制记账凭证

根据审核无误的原始凭证编制记账凭证。记账凭证上应写明业务内容、会计科目、借方金额、贷方金额等。

可以根据一张原始凭证单独填制，也可以根据若干张同类原始凭证汇总填制，还可以根据原始凭证汇总表填制。

登记账簿

根据记账凭证，将经济业务逐笔登记到对应的账簿上，包括总账、明细账和日记账。

现金和银行存款日记账要做到日清月结，并定期与库存现金和银行对账单核对。

记账凭证汇总

将所有记账凭证的科目和金额汇总到一起，编制记账凭证汇总表，并进行试算平衡检查。

登记总账

根据试算平衡的记账凭证汇总表，登记总账。

对账和结账

经常对账，确保账证相符、账实相符、账表相符。结账时要注意借贷平衡。

编制会计报表

在所有账目登记完成后，根据总账和明细账的数据编制财务会计报表，如资产负债表和利润表。

建议

细心核对：在每一步操作中都要细心核对数据，避免出现错误。

使用工具：可以借助财务软件来提高效率和准确性。

持续学习：会计法规和会计准则经常更新，新手会计应不断学习，保持知识的更新。

通过以上步骤，新手会计可以系统地完成凭证的制作和账务处理工作。