会计凭证查账的方法和步骤如下：

顺查法

步骤：

1. 审查原始凭证的真实性和合法性，包括确认其是否附有其他原始凭证，内容是否齐全、合法。

2. 审查记账凭证的正确性，包括科目使用、金额是否正确。

3. 审查账簿记录的完整性，确保账簿登记方法正确，账账、账表相符。

4. 审查财务报表的准确性，包括数字计算是否正确，报表项目的对应关系是否正确。

优点：依次核对比较容易弄清楚问题，查明错误情况。

缺点：工作量大，费时、费力。

逆查法

步骤：

1. 审查财务报表的准确性。

2. 审查账簿记录的完整性。

3. 审查记账凭证的正确性。

4. 审查原始凭证的真实性和合法性。

优点：针对性强，能抓住重点，以较少的人力、物力收到较好的效果。

缺点：可能产生因大失小的缺陷，对会计事项的处理或弊端难以全部揭示。

核对法

步骤：

核对会计凭证、账簿和报表之间的数据是否一致。

验证会计资料上的记录与实物是否相符。

适用情况：适用于需要验证数据准确性和完整性的情况。

审阅法

步骤：

审查会计账面资料，验证记录与实际经济活动的一致性。

适用情况：适用于初步了解企业财务状况的情况。

数据复核法

步骤：

对会计记录中的数字进行重复计算，确保无误。

适用情况：适用于需要确保数据准确性的情况。

其他查账技巧

抽查法：从会计资料中抽取部分进行审查。

详查法：对查账期内的所有会计资料进行全面检查。

全盘法：对全部经济活动的资料全面审查。

盘存法：考核实物资产与账户余额是否相符。

建议：

对于业务量较少、内部控制较为健全的企业，可以优先考虑使用顺查法。

对于业务量大、内部控制较为复杂的企业，可以结合使用顺查法和逆查法，以突出重点并保证查账质量。

利用财务软件进行查账可以提高效率，减少人为错误，建议企业采用先进的财务管理软件。

定期备份和更新数据库，确保数据的安全性和最新性。