会计账本的保管需要遵循以下原则和步骤：

安全保管

会计账簿应存放在安全的地方，防止盗窃、火灾等意外损失。可以使用防虫、防潮的专用账簿盒或柜子存放纸质账簿，电子账簿应备份至硬盘、云存储等，确保数据安全。

完整性保证

账簿应完整无缺地保留，不得任意篡改、涂抹或遗失。年度终了更换新账后，旧账页应清点整理，所有活页归档保管。

保密性保障

账簿中的信息涉及企业财务状况，应保密，避免泄露。调阅账簿时必须提出理由，经会计主管人员批准，在保管员陪同下方可查阅。

保存期限

根据《会计档案管理办法》，不同类型的账簿有不同的保存期限：

日记账：

15年，其中现金和银行存款日记账：25年。

明细账、总账、辅助账：

15年。

涉外和对私改造的会计账簿：永久保存。

账簿保管期满，需要销毁时，应按照规定的审批程序报经批准后才能销毁。

账簿管理

账簿应分工明确，指定专人管理，并保证账簿的安全。未经领导和会计负责人批准，非经管人员不能随意翻阅查看会计账簿。

归档保管

年度终了更换并启用新账后，对更换下来的旧账要整理装订，造册归档。归档前旧账的整理工作包括检查和补齐应办的手续，如改错盖章、注销空行及空页、结转余额等。活页账应撤出末使用的空白账页，再装订成册，并注明各账页号数。

审计要求

会计账簿应随时配合审计工作，确保审计人员能够顺利地进行审计工作。

通过以上措施，可以有效地保管会计账本，确保其安全性、完整性和保密性，同时满足法律法规对账簿保存期限的要求。