会计比出纳难。

详细解释如下：

从职责范围来看，出纳主要负责现金和银行日记账的登记与核对，以及资金的收支管理工作。相较于会计，出纳的工作较为基础，主要是日常的资金操作和记录。而会计则涵盖了更为广泛的内容，包括记账、编制财务报表、税务处理、成本控制等，需要处理的数据和信息更为复杂。因此，从工作内容来看，会计需要掌握的专业知识更为深入和广泛。

从技能要求方面分析，出纳需要掌握基础的财务知识和相关法律法规，具备良好的沟通能力和团队合作精神。而会计除了具备这些基础技能外，还需要具备良好的分析能力、决策能力和数据分析能力。特别是在处理复杂的账务问题时，会计需要具备较高的专业水平和实战经验。因此，从技能要求来看，会计的难度更高。

从职业发展角度来看，会计的职业发展路径更为广阔。随着经验的积累，会计可以逐步晋升到更高的职位，如财务主管、财务经理等。而这些职位需要具备更加全面和深入的财务知识和管理经验。而出纳的职业发展路径相对较为有限，主要集中在基础财务操作和管理层面。因此，从职业发展角度来看，会计的难度也更大。

综上所述，从工作内容、技能要求和职业发展等方面来看，会计相对于出纳来说难度更高。但这并不意味着出纳的工作不重要或容易，每个岗位都有其特定的挑战和责任，只是难易程度有所不同。