会计与出纳不兼容的主要原因在于 两者的职责和工作内容不同。具体原因包括：

职责不同

会计：主要负责企业的财务核算和报告，包括编制财务报表、处理会计凭证、进行账务分析等。会计需要具备较高的财务知识和技能，能够熟练掌握会计核算方法和财务报表编制规范。

出纳：主要负责企业的现金管理和支付结算，包括收付现金、管理银行账户、处理票据、进行财务结算等。出纳需要具备较高的财务管理和风险控制能力，能够熟练掌握财务结算流程和支付管理规范。

相互制约和监督

会计和出纳的分离可以形成相互制约和监督的机制，避免贪污和舞弊行为的发生。例如，会计需要对企业的财务状况进行核算和分析，而出纳则需要对企业的现金流进行监控和管理。如果会计和出纳是同一人，可能会存在利益冲突和职能交叉的问题，导致财务状况不真实或现金管理不规范。

法律法规要求

根据《会计法》的规定，出纳人员不得兼任稽核、会计档案保管和收入、支出、费用、债权债务账目的登记工作。这是为了保证企业财务信息的真实性、准确性和合法性，防止财务舞弊。

内部控制

会计和出纳的分工有利于内部控制的有效性和完整性，避免了因为一人操作而导致的内部控制风险，同时也有利于外部审计的进行。

风险管理

信息技术虽然可以提高工作效率和数据准确性，但无法完全消除人为的舞弊风险。因此，将不相容的职务分配给不同的人员，可以降低因单一人员控制所有财务流程而带来的风险。

综上所述，会计与出纳不兼容主要是由于两者职责不同，且这种分工有助于实现内部控制、防止财务舞弊和提高经营效率。