农作物是指在农业上栽培的各种植物，主要包括两大类：粮食作物和经济作物。
粮食作物：
这类作物是人类主要的食物来源，如小麦、水稻、玉米、大豆等，它们通常含有较多的淀粉，是制作主食的主要原料。
经济作物：
这类作物包括油料作物（如油菜、花生）、蔬菜作物、花卉、草和树木等，它们主要用于生产油脂、蔬菜、药材、饲料等，对人类饮食和工业原料供应有重要作用。
农作物通过科学种植和现代农业技术得以大批长成或大面积收获，既可供人们食用，也可以用于盈利目的。它们是人类生存和发展的基础，也是国家食物安全保障的重要组成部分
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本文概览：农作物是指在农业上栽培的各种植物，主要包括两大类：粮食作物和经济作物。这类作物是人类主要的食物来源，如小麦、水稻、玉米、大豆等，它们通常含有较多的淀粉，是制作主食的主要原料。这类作物包括油料作物（如油菜、花生）、蔬菜作物、花卉、草和树木等，