成本控制的对象是 成本发生的过程，具体包括设计过程、采购过程、生产和服务提供过程、销售过程、物流过程、售后服务过程、管理过程、后勤保障过程等所发生的成本控制。成本控制旨在防止资源浪费，将成本降至尽可能低的水平，并保持已降低的成本水平。它涉及预先控制和过程控制，要求对成本发生之前或发生过程中的各项成本进行考虑、研究和控制。

成本控制的对象可以进一步细化为：

原材料成本控制：

在制造业中，原材料费用通常占总成本的很大比重，因此是成本控制的主要对象。控制活动可以从采购、库存管理和消耗三个环节入手。

工资费用控制：

工资在成本中占有一定比重，控制工资与效益同步增长，减少单位产品中工资的比重，对降低成本有重要意义。控制工资成本的关键在于提高劳动生产率。

制造费用控制：

制造费用包括折旧费、修理费、辅助生产费用、车间管理人员工资等，虽然占比不大，但浪费现象普遍，需加以控制。

企业管理费控制：

企业管理费包括为管理和组织生产所发生的各项费用，也是成本控制中不可忽视的内容。

变动费用和固定费用：

在工程成本中，变动费用和固定费用是成本控制的主要对象，其中变动费用是主要的控制对象。

综上所述，成本控制的对象是全面的，涉及企业运营的各个环节和各个方面，旨在通过科学的方法和手段，实现成本的降低和效益的最大化。