人民币换外币和外币换人民币的会计分录如下：

人民币换外币

兑换产生收益：

借： 银行存款-人民币

借： 财务费用-汇兑收益 （红字）

贷： 银行存款-外币

```

兑换产生损失：

借： 银行存款-人民币

借： 财务费用-汇兑损失 （蓝字）

贷： 银行存款-外币

```

外币换人民币

兑换产生收益：

借： 银行存款-外币

借： 财务费用-汇兑捐益 （红字）

贷： 银行存款-人民币

```

兑换产生损失：

借： 银行存款-外币

借： 财务费用-汇兑捐益 （蓝字）

贷： 银行存款-人民币

```

解释

汇兑损益：由于银行采用的价格和账面上的汇率不一致，产生的差价即为汇兑损益。汇兑收益或损失会在“财务费用”科目中体现，收益用红字，损失用蓝字。

记账汇率：兑换时使用的汇率可以是银行当日即期汇率，具体数值可以从国家外汇总局查询。

示例

假设某企业将100美元兑换成人民币，当日即期汇率为6.5，账务处理如下：

兑换产生收益：

借： 银行存款-人民币 650

借： 财务费用-汇兑收益 （红字） 100

贷： 银行存款-外币 100美元

```

兑换产生损失：

借： 银行存款-人民币 650

借： 财务费用-汇兑损失 （蓝字） 100

贷： 银行存款-外币 100美元

```

通过以上分录，企业能够准确反映外币兑换为人民币的会计处理，并体现可能产生的汇兑损益。