制作酒存货表可以按照以下步骤进行：

确定表格的基本信息

表格标题：例如“酒类进销存明细表”。

列信息：包括日期、单号、商品名称、进货数量、进货单价、进货金额、销售数量、销售单价、销售金额、库存数量等。

建立表格结构

打开Excel或其他数据处理软件，在第一行输入各列的标题。

从第二行开始，逐行记录每一笔酒类产品的进货、销售和库存情况，填入相应的数据。

填写数据

进货记录：填写进货的日期、单号、商品名称、进货数量、进货单价，并自动计算进货金额。

销售记录：填写销售的日期、单号、商品名称、销售数量、销售单价，并自动计算销售金额。

库存记录：每次进货或销售后，根据实际情况更新库存数量。可以通过公式实现库存数量的自动更新，例如“库存数量 = 前一次库存数量 + 进货数量 – 销售数量”。

设置公式和格式

利用Excel的公式功能，设置进货金额、销售金额和库存数量的计算公式，确保数据的准确性。

设置合适的数据格式，比如货币格式、日期格式等，使数据更加清晰易读。

定期更新和分析

及时记录新的进货和销售数据，保持表格信息的实时性。

利用表格中的数据，进行盘点、统计和分析，发现问题并及时调整经营策略。

此外，还可以利用一些工具来简化和优化酒存货表的制作和管理，例如使用简道云等在线数据管理工具，它们提供了丰富的库存管理模板、数据分析功能和自动化公式，可以帮助你更好地管理和分析库存数据。

通过以上步骤，你可以制作出一份清晰、准确、及时的酒存货表，从而有效地管理酒类产品的进销存情况。