餐饮服务公司在做账时，通常遵循以下步骤：

1. 数据收集和分类

收集与企业运营相关的财务数据，如营业收入、采购支出、人工成本、经营费用和税费数据。

按类别整理数据，例如收入数据包括现金、微信、支付宝、银行卡等，支出数据包括原材料、调料、人工成本、水电费、租金、广告宣传费等。

2. 编制会计凭证

根据收集到的原始数据，编制记账凭证，确保每一笔经济业务都有据可查。

收入类凭证：根据每日销售记录编制，如POS机数据。

成本类凭证：根据采购单、发票等记录成本费用。

人工类凭证：根据工资表及社保记录编制。

3. 记录日常流水

每日营业结束后，通过POS机系统对账功能生成“营业日报表”。

汇总后按收入来源录入会计软件，确保流水清晰可查。

4. 成本核算

重点核算“食材耗用”，根据实际情况确定核算方法，如实地盘存法。

对于直接消耗的餐料，可以直接记入“主营业务成本”。

对于需要入库的餐料，先记入“原材料”，领用时再记入“主营业务成本”。

5. 账务处理实例

开业筹备阶段：记录股东投入资金购买餐厅设备和装修费用。

采购原材料阶段：记录采购食材、餐具等支出。

经营阶段：记录营业收入、食材成本、员工工资、设备折旧和装修费用摊销。

6. 报税流程

完成记账工作后，进行增值税和所得税申报。

增值税申报时，确认税基，填报相关附表和资料。

7. 其他注意事项

确保所有凭证的真实性和完整性，以及数据的准确性和及时性。

根据企业规模和核算要求，选择合适的成本核算方法。

工资一般要先计提，管理人员工资记入“管理费用”，服务人员工资记入“营业费用”。

装修费用记入“长期待摊费用”，摊销年限参考租赁合同年限。

所有正规发票都应妥善保存，作为成本费用核算的依据。

以上步骤和注意事项可以帮助餐饮服务公司在做账时保持财务信息的准确性和合规性。需要注意的是，具体的会计处理可能因企业的具体情况和所在地的法律法规而有所不同。因此，建议在进行会计处理时咨询专业的会计师或财务顾问