会计计算增值税通常遵循以下步骤和公式：

确定销项税额

销项税额是指纳税人销售货物、提供劳务、销售服务、无形资产或不动产时，按照销售额和适用税率计算并向购买方收取的增值税额。

计算公式为：销项税额 = 不含税销售额 × 税率。

确定进项税额

进项税额是指纳税人购进货物、接受劳务、购买服务、无形资产或不动产支付或负担的增值税额。

可以从销项税额中抵扣，但需要满足一定条件，如取得合法的增值税专用发票等。

计算公式为：进项税额 = 含税销售额 ÷ （1 + 税率）× 税率。

计算应纳税额

应纳税额 = 销项税额 - 进项税额。

如果存在进项转出、留抵税额或简易征收税额等因素，也需要在计算中加以考虑。

会计分录

在会计记录中，销项税额和进项税额分别计入“应交税费——应交增值税（销项税额）”和“应交税费——应交增值税（进项税额）”等科目。

纳税申报时，根据计算出的应纳税额向税务机关申报缴纳。

注意事项

增值税是价外税，即税额是加在商品或服务的价格之外的，由消费者承担。

一般纳税人的进项税额可以在销项税额中抵扣，小规模纳税人则不适用此规定。

纳税人需要准确计算销项税额和进项税额，并在规定的期限内如实填写增值税纳税申报表。

以上步骤和公式是会计计算增值税的基本方法。需要注意的是，税法和相关政策可能会发生变化，会计人员应当及时了解并遵循最新的税收法规